Σειρά 750 – Επαγγελματικές συσκευές μαζικής εστίασης SERGAS https://sergas.gr Συσκευές αερίου, γύροι, ψησταριές, πλατώ, σχαριέρες, μαγειρεία, εστίες, κοτοπουλιέρες, φούρνοι εστιατορίων Fri, 20 Dec 2024 12:52:14 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.2 https://sergas.gr/wp-content/uploads/2023/10/logo-150x150.png Σειρά 750 – Επαγγελματικές συσκευές μαζικής εστίασης SERGAS https://sergas.gr 32 32 Ηλεκτρικός συντηρητής S40S7 https://sergas.gr/product/ilektrikos-syntiritis-s40s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:04 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektrikos-syntiritis-s40s7/ Ηλεκτρικός συντηρητής S40S7 ιδανικός για τη διατήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία των έτοιμων για σερβίρισμα τροφίμων όπως οι τηγανητές πατάτες και τα πακεταρισμένα hamburgers. Την χαρακτηρίζει η στιβαρότητα της κατασκευής, το προσεγμένο design, η απλότητα στη χρήση, και η οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος. Τα υλικά κατασκευής τους εξασφαλίζουν πέρα από τις ιδανικές συνθήκες υγιεινής, την αντοχή της συσκευής σε πολύχρονη χρήση.

]]> Πλατώ αερίου P8S7 https://sergas.gr/product/plato-aeriou-p8s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:04 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/plato-aeriou-p8s7/ Η ιδανική συσκευή για τη μικρή κουζίνα. Εύκολη στη χρήση, μικρή σε διαστάσεις, γρήγορη σε ανταπόκριση, οικονομική σε λειτουργία. Η πλάκα εψήσεως έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μην κατακρατεί υπολείμματα τροφών και να καθαρίζεται εύκολα καλύπτοντας όλες τις προδιαγραφές που αναφέρονται σε θέματα υγιεινής. Διαθέτει επίσης συρταρωτό λιποσυλλέκτη για εύκολη επιτήρηση και γρήγορο άδειασμα. Το σύστημα συνεχούς επιτήρησης της λειτουργίας του καυστήρα με θερμοκόπια εγγυάται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.

]]> Ουδέτερο στοιχείο N4S7 https://sergas.gr/product/oudetero-stoicheio-n4s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:04 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/oudetero-stoicheio-n4s7/ Ένα ακόμη κομμάτι της σειράς 750 που διατίθεται για να καλύψει τις δευτερεύουσες ανάγκες που υπάρχουν στη σύγχρονη μικρού και μεσαίου μεγέθους κουζίνα. Όλος ο εσωτερικός χώρος της συσκευής είναι στη διάθεση του χρήστη αφού ουσιαστικά πρόκειται για ένα άριστης ποιότητας συρτάρι εφοδιασμένο με τους κατάλληλους μηχανισμούς. Χάρη στην προσεγμένη εξωτερική του εμφάνιση “δένει” άψογα με τα υπόλοιπα κομμάτια της σειράς και συμπληρώνει το σύνολο τόσο οπτικά όσο και λειτουργικά.

]]> Φριτέζα αερίου GF4S7 https://sergas.gr/product/friteza-aeriou-gf4s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/friteza-aeriou-gf4s7/ Φριτέζες υγραερίου με μονό (GF4S7) ή με διπλό (GF8S7) κάδο χωρητικότητας 10 λίτρων. Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί συνεχή ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας.

]]> Σχαριέρα αερίου νερού WG4S7 https://sergas.gr/product/schariera-aeriou-nerou-wg4s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/schariera-aeriou-nerou-wg4s7/ Οι σχαριέρες αερίου αυτής της κατηγορίας διατίθενται σε μια ποικιλία μοντέλων που καλύπτει τις απαιτήσεις κάθε κουζίνας οποιουδήποτε μεγέθους. Τα άριστης ποιότητας υλικά κατασκευής και η προσεγμένη σχεδίαση συντελούν στο να επιτυγχάνεται η μέγιστη δυνατή εκμετάλλευση της ενέργειας του αερίου για οικονομικότερη λειτουργία και αντοχή σε πολύχρονη σκληρή χρήση. Η ευκολία που παρέχουν στη συντήρηση, η στιβαρή κατασκευή και η ελκυστική εμφάνιση τις καθιστούν ασυναγώνιστες. Η ποιότητα του ψησίματος είναι εξαιρετική και η γεύση που αποκτούν τα ψητά μοναδική. Οι καυστήρες είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και όλα τα εξαρτήματα αερίου προέρχονται από τους κορυφαίους οίκους της Ευρώπης, επιτρέποντας τη λειτουργία των συσκευών με εξαιρετική αξιοπιστία στις πιο δύσκολες συνθήκες. Όλα τα κυκλώματα αερίου διαθέτουν συστήματα ασφαλείας και είναι πιστοποιημένα από διεθενείς οργανισμούς.

]]> Κουζίνα με εστίες αερίου και ηλεκτρικό φούρνο FC6GFELS7 https://sergas.gr/product/kouzina-me-esties-aeriou-kai-ilektriko-fourno-fc6gfels7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/kouzina-me-esties-aeriou-kai-ilektriko-fourno-fc6gfels7/ Κουζίνα που συνδυάζει 6 εστίες υγραερίου και ηλεκτρικό φουρνο,με χωρητικότητα μέχρι 6 σκεύη GN1/1.

]]> Πλατώ αερίου P4S7 https://sergas.gr/product/plato-aeriou-p4s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/plato-aeriou-p4s7/ Η ιδανική συσκευή για τη μικρή κουζίνα. Εύκολη στη χρήση, μικρή σε διαστάσεις, γρήγορη σε ανταπόκριση, οικονομική σε λειτουργία. Η πλάκα εψήσεως έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μην κατακρατεί υπολείμματα τροφών και να καθαρίζεται εύκολα καλύπτοντας όλες τις προδιαγραφές που αναφέρονται σε θέματα υγιεινής. Διαθέτει επίσης συρταρωτό λιποσυλλέκτη για εύκολη επιτήρηση και γρήγορο άδειασμα. Το σύστημα συνεχούς επιτήρησης της λειτουργίας του καυστήρα με θερμοκόπια εγγυάται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.

]]> Κουζίνα αερίου με 4 εστίες και φούρνο FC4FS7 https://sergas.gr/product/kouzina-aeriou-me-4-esties-kai-fourno-fc4fs7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/kouzina-aeriou-me-4-esties-kai-fourno-fc4fs7/ Τα σετ δύο, τεσσάρων και έξι εστιών αερίου της SER GAS, που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια συσκευών, διατίθενται είτε χωριστά είτε συνδυασμένα με φούρνο ως επαγγελματικές κουζίνες. Η FC6FS7 εκτός από τις έξι εστίες και το φούρνο διαθέτει και θερμοθάλαμο ο οποίος, με επαγωγή θερμότητας από το φούρνο, διατηρεί ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα φαγητά. Πρόκειται για εξαιρετικά αξιόπιστα προϊόντα εξοπλισμένα με επισμαλτωμένες σχάρες και μαντεμένιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Διαθέτουν συστήματα ασφαλείας (διακόπτης – θερμοκόπια – πιλότος) και κατασκευάζονται από υλικά που προβλέπονται από τους διεθνείς κανονισμούς. Οι καυστήρες των φούρνων είναι από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα που έχει υποστεί κατεργασία με λέιζερ. Το εσωτερικό των φούρνων κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και η βάση των συσκευών εδράζεται σε ρυθμιζόμενα ποδαρικά.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 800
Βάθος (mm) 750
Ύψος (mm) 850
Βάρος (kg) 115
Σύνολο εστιών 4
Εστίες 8,5 kW+Εστίες 5,5 kW 3+1
Ισχύς φούρνου (kW) 8
Ισχύς (kW) 39
Κατανάλωση υγραερίου (kg/h) 2,89
Κατανάλωση φυσικού αερίου (m3/h) 3,88
]]> Επιτραπέζιες εστίες αερίου FC4S7 https://sergas.gr/product/epitrapezies-esties-aeriou-fc4s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/epitrapezies-esties-aeriou-fc4s7/ Τα σετ δύο, τεσσάρων και έξι εστιών αερίου της SER GAS, που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια συσκευών, διατίθενται είτε χωριστά είτε συνδυασμένα με φούρνο ως επαγγελματικές κουζίνες. Η FC6FS7 εκτός από τις έξι εστίες και το φούρνο διαθέτει και θερμοθάλαμο ο οποίος, με επαγωγή θερμότητας από το φούρνο, διατηρεί ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα φαγητά. Πρόκειται για εξαιρετικά αξιόπιστα προϊόντα εξοπλισμένα με επισμαλτωμένες σχάρες και μαντεμένιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Διαθέτουν συστήματα ασφαλείας (διακόπτης – θερμοκόπια – πιλότος) και κατασκευάζονται από υλικά που προβλέπονται από τους διεθνείς κανονισμούς. Οι καυστήρες των φούρνων είναι από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα που έχει υποστεί κατεργασία με λέιζερ. Το εσωτερικό των φούρνων κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και η βάση των συσκευών εδράζεται σε ρυθμιζόμενα ποδαρικά.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 800
Βάθος (mm) 750
Ύψος (mm) 340
Βάρος (kg) 65
Σύνολο εστιών 4
Εστίες 7,5 kW+Εστίες 5,5 kW 3+1
Ισχύς (kW) 28
Κατανάλωση υγραερίου (kg/h) 2,026
Κατανάλωση φυσικού αερίου (m3/h) 3,03
]]> Επιτραπέζιες εστίες αερίου FC6S7 https://sergas.gr/product/epitrapezies-esties-aeriou-fc6s7/ Tue, 07 Nov 2023 15:37:57 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/epitrapezies-esties-aeriou-fc6s7/ Τα σετ δύο, τεσσάρων και έξι εστιών αερίου της SER GAS, που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια συσκευών, διατίθενται είτε χωριστά είτε συνδυασμένα με φούρνο ως επαγγελματικές κουζίνες. Η FC6FS7 εκτός από τις έξι εστίες και το φούρνο διαθέτει και θερμοθάλαμο ο οποίος, με επαγωγή θερμότητας από το φούρνο, διατηρεί ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα φαγητά. Πρόκειται για εξαιρετικά αξιόπιστα προϊόντα εξοπλισμένα με επισμαλτωμένες σχάρες και μαντεμένιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Διαθέτουν συστήματα ασφαλείας (διακόπτης – θερμοκόπια – πιλότος) και κατασκευάζονται από υλικά που προβλέπονται από τους διεθνείς κανονισμούς. Οι καυστήρες των φούρνων είναι από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα που έχει υποστεί κατεργασία με λέιζερ. Το εσωτερικό των φούρνων κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και η βάση των συσκευών εδράζεται σε ρυθμιζόμενα ποδαρικά.

]]>