Κοτοπουλιέρες – Επαγγελματικές συσκευές μαζικής εστίασης SERGAS https://sergas.gr Συσκευές αερίου, γύροι, ψησταριές, πλατώ, σχαριέρες, μαγειρεία, εστίες, κοτοπουλιέρες, φούρνοι εστιατορίων Wed, 20 Nov 2024 13:26:36 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.2 https://sergas.gr/wp-content/uploads/2023/10/logo-150x150.png Κοτοπουλιέρες – Επαγγελματικές συσκευές μαζικής εστίασης SERGAS https://sergas.gr 32 32 Ψησταριά αερίου με σούβλες SG4 https://sergas.gr/product/psistaria-aeriou-me-souvles-sg4/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/psistaria-aeriou-me-souvles-sg4/ Ψησταριές αερίου με σούβλες της SER GAS που συνδυάζουν τις μικρές εξωτερικές διαστάσεις με την μεγάλη παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό design παρέχοντας έτσι ένα ιδανικό αποτέλεσμα. Ο κορμός κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και υπάρχει βιτρίνα εμπρός και πισω από πυρίμαχο τζαμι για άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος. Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει επίσης φωτισμό. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο τοποθετείται νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι συσκευές συνιστώνται για το ψήσιμο όλων των ψητών σούβλας (κατόπουλα, κοντοσούβλι, κοκορέτσι, κεφαλάκι, κ.λ.π.) και εγγυώνται γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό ψήσιμο. Διατίθενται με 3,4 και 5 σούβλες που κάθε μια περιστρέφεται από ανεξάρτητο μοτέρ 4,5 στροφών. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1060
Βάθος (mm) 500
Ύψος (mm) 1040
Σούβλες 4
Χωρητικότητα-κοτόπουλᨨ 16-20
Ισχύς (kw) 13,2
Κατανάλωση Υγραερίου (kg/h) 1,04
Κατανάλωση Φ.Α. (m3/h) 1,39
Ηλεκτρική σύνδεση 230V

]]> Ψησταριά αερίου με σούβλες T30GP https://sergas.gr/product/psistaria-aeriou-me-souvles-t30gp/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/psistaria-aeriou-me-souvles-t30gp/ Η ψησταριά υγραερίου με πλανητική περιστροφή σουβλών T30GP αποτελεί μια σύγχρονη λύση στα χέρια κάθε επαγγελματία. Η εργονομία στην κατασκευή, οι μικρές εξωτερικές διαστάσεις σε συνδυασμό με την μεγάλη παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό design παρέχουν ένα ιδανικό αποτέλεσμα. Η λειτουργία στηρίζεται στην περιστροφή των σουβλών με πλανητικό σύστημα έτσι ώστε να επιτευχθεί ομοιόμορφο ψήσιμο στον ελάχιστο χρόνο. Ο θάλαμος ψησίματος περιλαμβάνει εσωτερικό φωτισμό που σε συνδυασμό με την κυκλική επιφάνεια από πυρίμαχο κρύσταλλο και στις δυο όψεις δίνει την δυνατότητα για άμεση επιτήρηση. Παρακολουθήστε την διαδικασία ψησίματος στο ακόλουθο video

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1200
Βάθος (mm) 800
Ύψος(mm) 800
Ύψος με θερμοθάλαμο(mm) 1600
Σούβλες: 5
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα: 25
Ισχύς (kW) 13,6
Κατανάλωση υγραερίου(kg/h) 1,04
Κατανάλωση φυσικού αερίου(m3/h) 1,392
Ηλεκτρική σύνδεση 230V

]]> Ηλεκτρική ψησταριά με σούβλες T30P https://sergas.gr/product/ilektriki-psistaria-me-souvles-t30p/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektriki-psistaria-me-souvles-t30p/ Η ηλεκτρική ψησταριά με πλανητική περιστροφή σουβλών T30P αποτελεί μια σύγχρονη λύση στα χέρια κάθε επαγγελματία. Η εργονομία στην κατασκευή της, οι μικρές εξωτερικές διαστάσεις σε συνδυασμό με την μεγάλη παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό design παρέχουν ένα ιδανικό αποτέλεσμα. Η λειτουργία στηρίζεται στην περιστροφή των σουβλών με βάση το πλανητικό σύστημα έτσι ώστε να επιτευχθεί ομοιόμορφο ψήσιμο στον ελάχιστο χρόνο. Ο θάλαμος ψησίματος περιλαμβάνει εσωτερικό φωτισμό που σε συνδυασμό με την κυκλική επιφάνεια από πυρίμαχο κρύσταλλο και στις δυο όψεις δίνει την δυνατότητα για άμεση επιτήρηση. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρτάρι στο οποίο συνίσταται η προσθήκη νερού για εύκολο καθάρισμα. Οι υψηλής ποιότητας αντιστάσεις και μοτέρ που χρησιμοποιούνται εισάγονται από τους γνωστότερους οίκους του εξωτερικού και εγγυώνται την σωστή και αξιόπιστη λειτουργία για πολλά χρόνια.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1200
Βάθος (mm) 700
Ύψος(mm) 720
Ύψος με θερμοθάλαμο 1520
Σούβλες: 5
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα: 25
Ισχύς (kW) 7,5
Ηλεκτρική σύνδεση 230V~|400V~3N

]]> Ηλεκτρική κοτοπουλιέρα Τ16 https://sergas.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t16/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t16/ Ηλεκτρικές ψησταριές με περιστρεφόμενα καλαθάκια για 16, 24 και 36 κοτόπουλα αντίστοιχα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι ότι στα καλαθάκια και στη βοηθητική σούβλα που τις συνοδεύει μπορεί κανείς να τοποθετήσει τα κοτόπουλα ολόκληρα ή σε μερίδες αλλά και οτιδήποτε άλλο θα ήθελε να ψήσει ομοιόμορφα, υγιεινά και νόστιμα όπως κοκορέτσι, κεφαλάκια, εξοχικό, μπριζόλα σούβλας κ.λ.π.
Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει φωτισμό ενώ για την εύκολη επιτήρησή του όλη η εμπρός και πίσω όψη είναι από πυρίμαχο γυαλί. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο συνιστάται να τοποθετείται λίγο νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι υψηλής ποιότητας αντιστάσεις και ηλεκτροκινητήρες που χρησιμοποιούν τις κάνουν να λειτουργούν αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 825
Βάθος (mm) 640
Ύψος 980
Βάρος (kg) 41
Σύνολο καλαθιών :4
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα : 16
Ισχύς (kW) 4,5
Ηλεκτρική σύνδεση 230V 2L+N

]]> Ηλεκτρική κοτοπουλιέρα Τ24 https://sergas.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t24/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t24/ Ηλεκτρικές ψησταριές με περιστρεφόμενα καλαθάκια για 16, 24 και 36 κοτόπουλα αντίστοιχα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι ότι στα καλαθάκια και στη βοηθητική σούβλα που τις συνοδεύει μπορεί κανείς να τοποθετήσει τα κοτόπουλα ολόκληρα ή σε μερίδες αλλά και οτιδήποτε άλλο θα ήθελε να ψήσει ομοιόμορφα, υγιεινά και νόστιμα όπως κοκορέτσι, κεφαλάκια, εξοχικό, μπριζόλα σούβλας κ.λ.π.
Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει φωτισμό ενώ για την εύκολη επιτήρησή του όλη η εμπρός και πίσω όψη είναι από πυρίμαχο γυαλί. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο συνιστάται να τοποθετείται λίγο νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι υψηλής ποιότητας αντιστάσεις και ηλεκτροκινητήρες που χρησιμοποιούν τις κάνουν να λειτουργούν αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1120
Βάθος (mm) 640
Ύψος 980
Βάρος (kg): 73
Σύνολο καλαθιών: 4
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα :24
Ισχύς (kW) 6
Ηλεκτρική σύνδεση 230V 2L+N

]]> Ηλεκτρική κοτοπουλιέρα Τ36 https://sergas.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t36/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t36/ Ηλεκτρικές ψησταριές με περιστρεφόμενα καλαθάκια για 16, 24 και 36 κοτόπουλα αντίστοιχα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι ότι στα καλαθάκια και στη βοηθητική σούβλα που τις συνοδεύει μπορεί κανείς να τοποθετήσει τα κοτόπουλα ολόκληρα ή σε μερίδες αλλά και οτιδήποτε άλλο θα ήθελε να ψήσει ομοιόμορφα, υγιεινά και νόστιμα όπως κοκορέτσι, κεφαλάκια, εξοχικό, μπριζόλα σούβλας κ.λ.π.
Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει φωτισμό ενώ για την εύκολη επιτήρησή του όλη η εμπρός και πίσω όψη είναι από πυρίμαχο γυαλί. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο συνιστάται να τοποθετείται λίγο νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι υψηλής ποιότητας αντιστάσεις και ηλεκτροκινητήρες που χρησιμοποιούν τις κάνουν να λειτουργούν αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1120
Βάθος (mm) 850
Ύψος 1100
Βάρος (kg) 82
Σύνολο καλαθιών :6
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα: 36
Ισχύς (kW) 10
Ηλεκτρική σύνδεση 230V 3L+N

]]> Ηλεκτρική κοτοπουλιέρα Τ30 https://sergas.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t30/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/ilektriki-kotopouliera-t30/ Η εργονομία στην κατασκευή της, οι μικρές εξωτερικές διαστάσεις σε συνδυασμό με την μεγάλη παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό design παρέχουν ένα ιδανικό αποτελεσμα. Ο θάλαμος ψησίματος περιλαμβάνει εσωτερικό φωτισμό που σε συνδυασμό με την κυκλική επιφάνεια από πυρίμαχο κρύσταλλο και στις δυο όψεις δίνει την δυνατότητα για άμεση επιτήρηση. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρτάρι, στο οποίο συνισταται η προσθήκη νερού για εύκολο καθαρισμα. Οι υψηλής ποιότητας αντιστάσεις και μοτέρ που χρησιμοποιούνται εισάγονται από τους γνωστότερους οίκους του εξωτερικού και εγγυώνται την σωστή και αξιόπιστη λειτουργία για πολλά χρόνια.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1200
Βάθος (mm) 700
Ύψος 720
Ύψος με θερμοθάλαμο 1520
Σύνολο καλαθιών: 5
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα: 30
Ισχύς (kW) 7,5
Ηλεκτρική σύνδεση 230V~|400V~3N

]]> Κοτοπουλιέρα αερίου T16G https://sergas.gr/product/kotopouliera-aeriou-t16g/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/kotopouliera-aeriou-t16g/ Ψησταριές αερίου με περιστρεφόμενα καλαθάκια για 16, 24 και 36 κοτόπουλα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι ότι στα καλαθάκια και στη βοηθητική σούβλα που τις συνοδεύει μπορεί κανείς να τοποθετήσει τα κοτόπουλα ολόκληρα ή σε μερίδες αλλά και οτιδήποτε άλλο θα ήθελε να ψήσει ομοιόμορφα, υγιεινά και νόστιμα όπως κοκορέτσι, κεφαλάκια, εξοχικό, μπριζόλα σούβλας κ.λ.π. Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει φωτισμό ενώ για την εύκολη επιτήρησή όλη η εμπρός και πίσω όψη είναι από πυρίμαχο γυαλί. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο συνιστάται να τοποθετείται λίγο νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι υψηλής ποιότητας καυστήρες και οι ηλεκτροκινητήρες τους τις κάνουν να λειτουργούν αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 820
Βάθος (mm) 750
Ύψος 850
Βάρος (kg) 55
Σύνολο καλαθιών 4
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα 16
Ισχύς (kW) 10
Κατανάλωση υγραερίου(kg/h) 0,80
Κατανάλωση φυσικού αερίου(m3/h) 1,07
Ηλεκτρική σύνδεση 230V

]]> Κοτοπουλιέρα αερίου T24G https://sergas.gr/product/kotopouliera-aeriou-t24g/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/kotopouliera-aeriou-t24g/ Ψησταριές αερίου με περιστρεφόμενα καλαθάκια για 16, 24 και 36 κοτόπουλα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι ότι στα καλαθάκια και στη βοηθητική σούβλα που τις συνοδεύει μπορεί κανείς να τοποθετήσει τα κοτόπουλα ολόκληρα ή σε μερίδες αλλά και οτιδήποτε άλλο θα ήθελε να ψήσει ομοιόμορφα, υγιεινά και νόστιμα όπως κοκορέτσι, κεφαλάκια, εξοχικό, μπριζόλα σούβλας κ.λ.π. Ο θάλαμος εψήσεως διαθέτει φωτισμό ενώ για την εύκολη επιτήρησή όλη η εμπρός και πίσω όψη είναι από πυρίμαχο γυαλί. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στον οποίο συνιστάται να τοποθετείται λίγο νερό για εύκολο καθάρισμα και αποφυγή κάπνας. Οι υψηλής ποιότητας καυστήρες και οι ηλεκτροκινητήρες τους τις κάνουν να λειτουργούν αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Φέρουν το σήμα CE.

Τεχνικά στοιχεία

Μήκος (mm) 1140
Βάθος (mm) 750
Ύψος 850
Βάρος (kg) 65
Σύνολο καλαθιών 4
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα 24
Ισχύς (kW) 13
Κατανάλωση υγραερίου(kg/h) 1,04
Κατανάλωση φυσικού αερίου(m3/h) 1,392
Ηλεκτρική σύνδεση 230V

]]> Κοτοπουλιέρα αερίου T30G https://sergas.gr/product/kotopouliera-aeriou-t30g/ Tue, 07 Nov 2023 15:38:44 +0000 https://sergas.gr.softways-sa.gr/product/kotopouliera-aeriou-t30g/ Κοτοπουλιέρα υγραερίου με καλάθια Τ30G. Η εργονομία στην κατασκευή της, οι μικρές εξωτερικές διαστάσεις σε συνδυασμό με την μεγάλη παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό design παρέχουν ένα ιδανικό αποτέλεσμα. Ο θάλαμος ψησίματος περιλαμβάνει εσωτερικό φωτισμό που σε συνδυασμό με την κυκλική επιφάνεια από πυρίμαχο κρύσταλλο και στις δυο όψεις δίνει την δυνατότητα για άμεση επιτήρηση. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρτάρι, στο οποίο συνιστάται η προσθήκη νερού για εύκολο καθάρισμα. Οι υψηλής ποιότητας καυστήρες και μοτέρ που χρησιμοποιούνται εισάγονται από τους γνωστότερους οίκους του εξωτερικού και εγγυώνται την σωστή και αξιόπιστη λειτουργία για πολλά χρόνια.

Τεχνικα στοιχεία

Μήκος (mm) 1200
Βάθος (mm) 800
Ύψος(mm) 800
Ύψος με θερμοθάλαμο(mm) 1600
Σύνολο καλαθιών: 5
Συνολική Χωρητικότητα σε κοτόπουλα¨:¨ 30
Ισχύς (kW) 13,6
Κατανάλωση υγραερίου(kg/h) 1,04
Κατανάλωση φυσικού αερίου(m3/h) 1,392
Ηλεκτρική σύνδεση 230V

]]>